淮山本身有益肾气、强筋骨、健脾胃、助睡眠还具有补血、清凉退火，补气、益肺的功效很明显等功效，是一种价廉物美的上等食品
我还以为淮山是药材？干的？菜市场也买得到吗？长什么样子的？
paiseh...我也是以为淮山是药材...
是咯。。我只买过药材的淮山。只知道用来煲汤喝了能让皮肤美美的。。嘻嘻。。
CW, oli, elsa...你们讲的淮山是干的， 药材店里都有卖。我讲的淮山也一样， 不过不是干的， 是新鲜的，整条的， 未切片的。。。它的样子就像牛蒡一样。。。。长长的。。。外层都是泥土。。。菜市有的买。。。。我是削皮切断后才煲汤。。。
牛蒡淮山对我来说看起来都是一样的。。。哈哈哈！我根本不会分！下次你买了请照相让我看，好吗？
cw, 当然可以。。。。。下回遇到， 买了一定要记得拍起来。。。
Angie是怎样处理鲜维山呢？？因为黏黏的会弄到手掌痒哦。怕怕了！哈哈。。。
kristy,由于第一次看见邻家的妈咪处理淮山的方法。。。妈咪也就跟着做，从来不知道它的粘液会导致皮肤发痒， 后来读了一些资料才得知，还好妈咪都没有皮肤发痒的问题。我的处理方法是先斩2-3段，然后用削皮刀直接在水喉头低下边洗边削皮。。。削皮后，再切成小段，小段。。。。
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8 comments:
我还以为淮山是药材？干的？菜市场也买得到吗？长什么样子的？
paiseh...我也是以为淮山是药材...
是咯。。我只买过药材的淮山。只知道用来煲汤喝了能让皮肤美美的。。嘻嘻。。
CW, oli, elsa...
你们讲的淮山是干的， 药材店里都有卖。
我讲的淮山也一样， 不过不是干的， 是新鲜的，整条的， 未切片的。。。
它的样子就像牛蒡一样。。。。长长的。。。外层都是泥土。。。
菜市有的买。。。。
我是削皮切断后才煲汤。。。
牛蒡淮山对我来说看起来都是一样的。。。哈哈哈！我根本不会分！下次你买了请照相让我看，好吗？
cw,
当然可以。。。。。下回遇到， 买了一定要记得拍起来。。。
Angie是怎样处理鲜维山呢？？因为黏黏的会弄到手掌痒哦。怕怕了！哈哈。。。
kristy,
由于第一次看见邻家的妈咪处理淮山的方法。。。妈咪也就跟着做，从来不知道它的粘液会导致皮肤发痒， 后来读了一些资料才得知，还好妈咪都没有皮肤发痒的问题。
我的处理方法是先斩2-3段，然后用削皮刀直接在水喉头低下边洗边削皮。。。削皮后，再切成小段，小段。。。。
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