我们家的小菜-甜菜根ABC 汤

甜菜根ABC 汤， 妈咪住KL 时很常煮。。。。
原因。。。大小姐很爱喝。。。甜菜根对孩子又十分有益。。。还有一个原因就是要买甜菜根是轻而易举的事。。。

来到古晋，妈咪一直在找甜菜根。。。。。。。。许久， 都找不到。。。

有一次与语馨游巴刹 （我们家附近的巴刹）时，发现有甜菜根。。。。太高兴了，二话不说， 妈咪选了一粒，付钱。。。（只选一粒，因为选择不多，新鲜度有限）

付钱时， RM3.50 ,一粒体积超小（还小过一粒橙）。。。。妈咪吓了一跳，直接问老板娘 “请问，为什么这么一小粒要那么贵？”

老板娘： “哦， 这东西被这里的人吃贵了”

是吗？？ 真的吗？？我是否有被砍？？ 我心理还是很不爽，还是很多问号？？？

是否有人可以答我？？

以前住KL 时只要用 RM 1++就能买到比这大，比这还新鲜的甜菜跟。。。。而且还是一大筐让你选个够。。。

贵是贵， 不爽归不爽啦。。。。不过还是会买。。。因为妈咪-我真的不知道还有哪里有的卖甜菜根？？

说真的， 这东西的营养值很高哦。。。。。煮汤， 煮粥都不错！！


哈哈。。。这是一篇非常煮妇的心情记录。。。



10。04。 09 后来补充。。。。。

ehhh....这菜根的样子嘛。。。妈咪没拍到。。。下次补上。。。先给你们来个文字介绍啦。。。。

甜菜根知识介绍：

Beetroot又称为红菜头、甜菜根、紫菜头等，原产欧洲地中海沿岸，是一种二年生草本块根生植物，肉质根呈球形、卵形、扁圆形、纺锤形等。因含 甜菜红素，根皮及根肉均呈紫红色，横切面可见数层美丽的紫色环纹。甜菜根喜欢生长在冷凉气温环境中，因此我国东北及内蒙古多有种植，是用来榨制砂糖的主要 原料。近代科学研究证明，糖萝卜含有丰富的营养价值，还有很高的药用价值，确实不负“宝菜”的胜名。

“當今被養生界視為超級火紅的健康植物「甜菜根」，其內含豐富的鉀、磷、及容易消化吸收的糖，可促進腸胃道的蠕動。紅通通的顏色主要來自於天然的紅色維他命B12及鐵質，為婦女與素食者補血的最佳天然養品。