Tuesday 31 March 2009

我们家的小菜-墨鱼,瘦肉大菜粥



墨鱼-也就是人们常所说的乌贼鱼。

那么鱿鱼和墨鱼又如何分开呢??
要想区分开鱿鱼和墨鱼其实很简单:用手指用力按一下胴体的中部,如果有坚硬感,就是墨鱼,如果较软,就是鱿鱼。

我们家若有墨鱼,妈咪通常会把它们剪段收藏,备用。。。

用来煮汤,煮粥都十分鲜甜。。。

昨天的午餐妈咪就煮了一小锅的-墨鱼, 瘦肉大菜粥。
相信大菜瘦肉粥, 很多人爱吃。。。不过再加些料。。。会更棒!!


材料 : 冬菜剁碎,香菇切薄,瘦肉薄片(我是有掩胡椒粉,酱青,鲍鱼汁少许),大菜,蚝干,干贝,墨鱼

份量呢,。。看人数拿捏。。。

简单营养一锅熟的午餐。。。试试看。。。很鲜甜....绝对没有大菜的苦味。。。

我们家语馨就吃上一个大碗了。。。。

Monday 30 March 2009

2Y1m-感恩牌脚踏车



搬家时, 语馨在KL用的三轮车(tricycle)给了人。。。。可怜的语馨却一直耿耿于怀。。。时不时就提起那辆车。。。


没了三轮车, 大小姐的户外活动也少了一种。。。

1月份,家里来了一辆感恩牌脚踏车。。。馨拔的三舅把儿子用过的二手车送给了我们家语馨。。。

语馨对它十分有兴趣。。。总是嚷着要骑脚踏车。。


这辆感恩牌的脚车, 外形还好, 就是很会脱链。。。。踏没两下, 链就脱落了。。。

看着语馨那么喜欢, 却又面对这样一个重复的问题,馨拔,馨麻决定买辆新的给大小姐。。。

买了新脚踏车。。。妈咪随口问问老板。。。有关家里那辆脚踏车的问题。。。

谁知老板叫我们载来给他看看。。。

结果, 那辆感恩牌脚踏车被他敲敲,打打,锁锁几下。。。。问题就解决了。。。

语馨也因此而同时拥有两辆脚踏车。。。

很自然的,新的那一辆就放屋内。。。。

它有个篮子在前头, 语馨喜欢用来载小熊。。。

感恩牌的就让她户外使用。。。。

还好,她不会喜新厌旧。。。
瞧!!大小姐很开心哦。。。。。。。



谢谢咯。。。三舅公!!!


Sunday 29 March 2009

蜜柑成熟时。。。


那天。。。发现我们家雪柜里和果篮里的蜜柑都变了色。。。

青黄色专成橙黄色。。。

眼看着一次过熟透的蜜柑。。。。要我们两夫妻怎么吞呢??
想起家婆曾告诉过我。。。把这类的柑渣成果汁。。。很不错。。。

好吧!!试试看。。。

原来真的好好喝。。。

味道呢。。。。就像外头包装的Peel Fresh 差不多。。。。

如果你家也遇到蜜柑成熟时。。。。不妨也来试试看。。。。。。。


Saturday 28 March 2009

我们家的小菜 -乌冬面


又是午餐时间。。。妈咪和语馨刚从外头回来(去了菜巴刹,又上图书馆)。。。

由于真的很不想吃外包食物,只好勤劳点。。。

打开冰箱。。。看见两天前买的乌冬面。。。好!!就煮乌冬面!!

刚好有上汤,妈咪出门前熬好的(其实是晚餐备用的汤)

快手快脚。。。。把配料弄好。。。

下锅。。。。。。

我们家的乌冬面来咯。。。营养健康。。。

一包乌冬面刚好我们两母女吃。。。不多也不少!!

语馨:“妈咪我喜欢乌冬面leh...很好吃” (我也觉得,因为这面吃起来的时候, 很有弹性)

妈咪: “妈咪下吃再煮给你吃”

语馨边吃边说 :“嗯。。。谢谢妈咪煮。。。。”(感动。。。)

大小姐还把整碗汤喝光光。。。。妈咪更是感动万分。。。

朋友, 不如
你也来一碗!!试试看吧。。。相信你的孩子会喜欢哦。。。

汤 :鸡骨, 猪骨, 干贝,萝卜 (汤最重要够味)

配料: 青菜,瘦肉片,鱼丸,香菇片,(紫菜,咸菜丝最后才直接放进碗里)
当然,若有海鲜(虾,墨鱼,蚌类)会更好味。。。



妈咪最近迷上这种辣椒油。。。。配上它。。。别有一番滋味哦。。。









Friday 27 March 2009

Light Off 。。。 2009 地球一小时

你准备好了吗??

准备好响应 Earth Hour 2009 (2009地球一小时)吗??

记得哦, 明天(星期六)晚上1小时, 8:30pm - 9:30pm ....
让我们一起把灯关上,为地球献一份爱。。。

若觉得为难,就把它当作停电,

不如就来个。。。candle night 吧!!

全世界都在同一个时间为地球献一份爱。。。
想想。。。就很感动!!

The World is Ready....are u ready??








2Y2m& 2Y3m -生活の小手切切切。。。

2Y2m & 2Y3m 的生活记录。。。

育儿书本 K 多了。。。妈咪angie的育儿动力再度燃起。。。尤其是蒙氏(Montessori)教育书籍影响力最大。。。

在生活中就地取材。。。就让我们家语馨来个。。小手切切切吧。。。(这也是手部精细动作の练习)

切什么呢?

就让大小姐切她爱吃的水果吧。。。火龙果, 香蕉。。。。

从朔料小刀开始练习吧, 宝贝。

妈咪先示范, 再让大小姐动手。。。

不错哦!! 看来嘛。。。再试几次, 再练几次就可以来真的,成为我们家厨房的助厨了。。哈哈哈!!

像酱的居家活动。。。小孩一定喜欢, 因为能够边玩边吃。。。切切切。。。切完又有的吃。。。
瞧!!我家大小姐,吃成只吸血鬼样!!

Thursday 26 March 2009

贵西瓜

上个星期日, 与馨拔小舅一家大小出游。。。

回途中, 小舅在路边摊买了两粒西瓜。。。

他把其中一粒送给我们。。。

只想记录一下。。。这是一粒很贵的西瓜。。。

这么一小粒。。。需要 RM7.00 ....你说贵吗??

妈咪觉得真的是太贵了啦。。。

超好吃吗?超甜吗??

我觉得一般咯。。。。

不过,还是谢谢你哦。。。小舅!!



Wednesday 25 March 2009

我们家的小菜 (2)


语馨爱吃鱼。。。二十四孝的妈咪就常煮鱼。。。

某个中午。。。妈咪煮了一小锅白粥。。。

弄了这道很潮州风味的豆瓣酱煎鱼。。。。

炒盘青菜, 再煎两粒荷包蛋。。。
都是语馨爱吃的料理。。。

我们简单,饱满的午餐解决啦。。。。。

Tuesday 24 March 2009

2Y3m -学习の 海绵吸水



只要告诉大小姐, “语馨,来玩水咯”。。。她是最兴奋的了。。。

偶而,妈咪会让大小姐玩海绵吸水的游戏。。。

准备好道具, 海绵一块, 两个容器,水。。。

这游戏不但让她知道。。。海绵能够吸水,用海绵能把水从这个容器移到另一个容器 。。。也能让她了解轻与重之分。。。

让语馨感觉。。。吸满水的海绵感觉是很重的。。。相反的, 被挤干后的海绵是很轻的。。。

说明并示范。。。之后让大小姐自由发挥。。。

每次玩到腻了。。。无趣了。。。她会用捷径。。。把其中一个容器拿起来,直接往另一个容器里倒(就如最后一张图)。。。

2Y2m- 巧手贴一贴。。。

妈咪依旧有让语馨玩贴纸(stickers·)。。。像这种对脑对手有刺激功效的简单游戏。。。语馨喜欢,妈咪又怎会和乐而不给呢??从以前简简单单,四四方方的帖纸。。。到现在,不同型状的贴纸,大小姐都能自己撕起,贴下,而且操控的很好。。。不再有之前可爱的现象啦(之前的都是重贴,东歪西倒的)这也表示她的手部精细动作有进步啦。。。

除此之外,妈咪也买了一些有教学工用的贴纸,让她边玩边学。。。

瞧!!,这些都是大小姐自己动脑,动眼,动手。。。配对成功的作业。。。

把拔看了也说,“好厉害哦!!”

妈咪喜欢看她专心的模样。。。她总是快快地撕起贴纸,然后小心翼翼地把贴纸贴在想贴的地方。。很认真, 很可爱!!(其实也蛮怀念她小时候,因为不能顺利撕起而呱呱叫的模样)

贴歪了, 她会说 。。“ohno !! 歪了!!”


这是之前 1Y4m时的记录-
http://angietkl79.multiply.com/journal/item/200/200

朋友到访 -Elvina...

妈咪 Angie 在东马没什么朋友, 就只有老同事三几位。。。。

上个星期,妈咪的旧同事-Elvina 来我们家做客哦。。。

久违的感觉是好的。。。我们喝茶,八卦, 谈妈妈经。。。(她也有个孩子,大语馨5-6 个月)

客气的她还给我们带来自制的粽子哦。。。

大小姐也有份 。。。。(哈哈, 难怪大小姐与她初次见面却很投缘)

(旧照片:Designer-Elvina + PPC- Angie)

想起以前我们在职场上从相识到成为饭伴(我们几乎每天带饭盒,一同吃午饭)。。。还蛮怀念的。。。哈哈,后来我们都离开职场成为妈妈了。。。

Elvina, 谢谢你哦!!

谢谢你的到访,谢谢你的粽子,更谢谢你依然珍惜我这位朋友!!

欢迎你常来坐坐哦!!
相信我们家大小姐一定也很欢迎你。。。。
瞧!!她。。比我们还心急想尝尝你的粽子哦!!