Monday, 5 July 2010

车打起司杯子蛋糕


前阵子,停了烘焙。。。因为搅拌器进厂了。。。

在妈咪估计中,这么一进厂,必要等上最少一个月。。。。结果呢,是一个半月!

这一个半月,真的很想念它,因为已经习惯有它,妈咪已经懒得用手打面糊!

不久前,接到修好の电话。。。速速把mixer 领回家,开工咯!

本来想烘粒起司蛋糕,找好食谱,拿出食材,才发现冰箱里の存货-两条cream cheese 尽然同时发霉了,不禁让我想起一定是上星期全天停电惹的祸,好心疼啊!

冰箱里,就只剩下车打起司,好吧!换食谱,改烘语馨喜爱の杯子蛋糕。就来个车大起司杯子蛋糕

刷了起司。。。。打好面糊。。。。装进杯子。。。撒些杏仁角粒。。。送进烤箱!

“叮” 声出炉。。。语馨还在午睡。。。妈咪等不及,先下手了:)

语馨午觉一醒也吞了两粒。yum yum!!

所以嘛成品是好吃的。。。松软,咸香!

食谱取自ohbin 家,只是粟米油部分,Angie改用牛油,杏仁角也是自己放上去。


食谱来源:Alex Goh

材料A (混合):
1. 蛋3粒
2. 蛋黄3粒
3. 180g白糖
4. 盐少许

材料B (混合)
1. 面粉165g
2. 发粉1茶匙

材料C(煮至芝士溶化)
1. 牛奶水 60g
2. cheddar cheese 65g

材料D:
1. 粟米油70g

做法:
1. 混合材料A,搅拌至松发,加入B拌均,加入C,加入D搅拌均匀
2. 倒入模里,用200c烤大约18-20分钟即可


7 comments:

傻鱼 said...

哈哈,这蛋糕,前几天,我也做了。。

苏联妈妈 said...

这个肯定好吃! 来一个吧! 嘻嘻

Alice Law said...

I wish I can do this with my girl, it seems rather interesting!^-^

Have a nice day to you!

alycia妈咪 said...

我也好想吃呀..

天蝎座妈咪 said...

这类蛋糕我爱!留给我哦。

prince n princess mum said...

很好吃哦!~

凯丽。angie said...

傻鱼,好吃咯,可以常做!
苏联妈咪,来吧,请你!
Alice,sure u can, try!
ing , 好,下次肯定有你份,这次做少了,不够分!
天蝎座妈咪,好有定的,先保留!
王子公主妈,嗯,好吃,好吃!