Monday, 19 July 2010

烘焙-起司面包布丁


表弟那贤妻型(爱煮,爱烘焙)の女友-gal 在茶楼碰面时,给了妈咪Angie面包布丁の食谱。。。

之前呢看过不少の面包布丁,Angie都没什么冲动想做。而听了这个食谱呢,妈咪就速速到茶楼前の超市买了面包回家开炉去。

主要原因呢,它是起司口味的,是带咸的。。。。只要是这样,馨拔就会多多赏脸;甜味の甜点,是馨拔最怕の,就更别说喜欢!

第一次试,是紧张の咯,因为根本就不晓得成品长什么模样。。。

简单の步骤,在准备好酱液后,就一层面包,一层起司,一层酱。。。一层一层地铺满容器,最后一层是车打起司丝+葡萄干。。。就可送进烤炉!

出炉后在送进冰箱冻一冻。。。就搞定!

原来这就是起司面包布丁!



我们家隔日早餐有着落咯。。。。。
其实呢。。。妈咪早就吃了,才等不到隔日呢!

食谱分享

A料 -煮溶
200 g 糖
125 g 牛油
600 ml 鲜奶

B 料- 打散
6 粒 蛋
半茶匙 vanila 香精

C 料 -切好备用
白面包去皮 切一半

D 料- 刨丝
250g cheddar cheese


做法-

1.等 A 退热后,把 B 加进去融合。

2.容器用烘焙纸铺底。

3.一层面包,一层起司丝,一层融合好的糊 重复铺,最上层是起司丝。

4.让面包浸 大约3分钟 后在送进烤箱。

5.隔水烘 160° 大概一小时左右。

(Angie不善写食谱,写的不清楚可以再问我)

9 comments:

carol said...

哇,很美味哦。。你很棒呗。。。

prince n princess mum said...

你是了不起的厨师!~

Judy said...

angie妈咪,留一份给我,我过去吃!哈哈哈!你很了不起哦!加油加油!

Wendy said...

呵呵~angie妈咪你很厉害哦!你学习烘培都是自己学回来的吗?我对于烘培很感兴趣,只不过懒惰没有去upgrade自己。

咸 妈 咪 said...

很美噢,我想一定很美味吧,可以分享食谱吗?我家大头哥很喜欢起司的食物,谢谢你噢!

杰胜 said...

看起来很美味哦!我流口水了啊!怎么办?

苏联妈妈 said...

你的这个起司面包布丁看来蛮美味噢~~

凯丽。angie said...

carol,谢谢你的夸奖,我呢对厨房事有点兴趣!
王子公主妈,谢谢你!妈咪们都是!
judy,有,绝对会请你们吃!
Wendy,那就找时间用心做,多做,多会!
咸妈咪,好。。。我慢一点放上来可以吗?我很懒抄食谱!
杰胜,快去买来吃。
苏联妈咪,不错吃!

凯丽。angie said...

起司面包布丁の食谱Angie补上了!