Saturday, 31 October 2009

幸福滋味- 有橄榄吃。。。




老公的3 舅母。。。给了我们一些鲜橄榄。。。从诗巫(Sibu) 带回来的橄榄。。。这一种应该叫乌榄。。。

最后一次吃这种橄榄应该是3年前。。。

只有在东马,Angie才有机会看到,吃到这样的橄榄。。。

那,这样一粒粒硬邦邦的橄榄怎么吃呢?

就像照片里头那样。。。。超级简单。。。

先用热水烫开橄榄,浸泡一下至软。。。。

配料呢。。。就是甜味老抽 & 白糖。。。

妈咪初以为就只有馨拔家是那么样的吃法。。。。。

就在隔日,Judy妈咪来我家做客时,问了问她。。。原来啊,大家都是这样吃的 。。。嘻嘻。。。

那是什么味道呢? 刚咬下去的时候,会有点苦涩带酸,不过入口嘴嚼后就能感觉到橄榄本身的清香。。。


由于橄榄含有丰富的维生素和矿物质,对于老人和小孩、病后体弱者是补充营养的佳品,而且橄榄清凉,能消食化痰,对恢复体力,消化不良,肝火热盛者有良效。

6 comments:

Evelyn said...

橄榄季节到了??
通常我老爸喜欢把"它"给太阳嗮一嗮.你也不妨一试.

Elsa said...

我在Evelyn家吃过,但忘了味道。。嘻。。那时的我还是第一次知道有这种橄榄。。paise..

said...

我没有吃过,橄榄油是这些做成的?

trishalavittae said...

第一次看黑色的橄榄!

judy said...

那天回娘家就吃了一大碗,还带回家一小盒,真的很好吃。。。

凯丽。angie said...

Evelyn, 对咯,橄榄季节到了。。。这一季,我吃了3次:)

好谢谢分享!

Elsa,蛮好吃的啦!

珍,我觉得应该也行吧!

trisha,橄榄有两类,这是乌揽。。。

judy, 好吃!对!