Friday, 18 December 2009

烘焙-柠檬起司蛋糕


蛋糕方面,老公爱咸,不爱甜。。。。喜欢起司蛋糕。。。。。。。。

11月末の一个晚上,等馨拔放工回来,我们一家三口窝在厨房里,为了这粒起司蛋糕。。。。


过程中,馨拔,馨女都一起抽热闹!

烘烤的那段时间。。。。。。他俩睡着了。因为,已经是超过午夜12时。。。

蛋糕烘好了,老公交代我要收进冰箱2-3 天。。。。(他在食谱中读到,起司蛋糕越久越出味)

2天后,我的柠檬起司蛋糕出柜咯。。。。。。。

分的分,吃的吃。。。。。。。。

邻家朋友说“ok 啊,起司味不够浓,你试试收多几天再试"

馨拔说“ 有点酸 ” 哈哈。。。因为Angie自己多放了一茶匙の柠檬汁(本来是两茶匙)

我呢, 觉得最后取色的时候,火用太大了,表面有裂纹;蛋糕边忘了铺纸,结果过倒出来的蛋糕边丑丑的。。。。

总之就是-有待改善。。。。





5 comments:

said...

但是卖相很赞哦! ^_^

Angie,我想请问你父母送给你你烤箱是什么牌子和型号?你知道价格吗?

trishalavittae said...

蛋糕很漂亮也!我没机会试,但单外表已经100分了!

August Yang said...

第一次就有这样的成绩,很赞了!加油!

Loh said...

Angie,可以给我食谱吗?cheese cake 真的好yummy.

Jessica said...

请问有食谱吗?