Wednesday, 10 June 2009

我们家的小菜-瓜汤


这碗X瓜汤是夫家的亲戚都喜欢的汤!

一时想不起这种瓜是什么名了, 买的时候都是直接拿,也很少问名字。。。。节瓜? 吊瓜? 。。。麻烦,指教咯!!

妈咪angie 自己家都是把这X瓜当菜炒来吃, 进到夫家, 入乡随俗。。。也常常用来煮汤喝了 (也好,我们家大小姐很爱喝汤)

不难煮。。。

排骨, 蒜片,少许姜片。。。。。。(熬汤)

最后下 X 瓜。。。

薄薄的姜片味是妈咪最喜欢,瓜片也很软,很滑。。。可以试一试

。。。如果孩子不肯接受吃瓜类,煮汤给他喝也不错哦!!

4 comments:

Esther 以斯帖 said...

angie,这是丝瓜。。我家常煮来喝。。

Angie said...

我儿也是很喜欢喝汤的,就好象'鸭子'一样,无水不欢的!哈哈....

~珉慧~ said...

我们管它叫“角瓜”,
我们用来焖,再加一粒蛋,
味道甜到不行,下回试试?

凯丽。angie said...

Esther, 丝瓜,好谢谢。。。

Angie , 我家大小姐也是很爱喝汤。。。。到餐馆没汤,还会讨!

珉慧, 角瓜。。。? 那到底是丝瓜还是角瓜?

这焖发。。。我妈妈家常煮,好吃!