Tuesday, 11 May 2010

幸福滋味-双色龙眼果冻


语馨喜欢吃果冻,喜欢吃布丁,也喜欢吃啫喱。。。

除了自己喜欢吃,她也喜欢自己弄,喜欢与上我们家の亲友分享:)

从小让她参与厨房事,所以,做布丁这门事,她都可以独立完成!

语馨比较常弄布丁,也时不时煮啫喱(jelly) 。。。

这个年龄の她,已经可以自己剪开包装袋,自行把水倒进小锅里(当然,水是妈咪帮她量的),自己把布丁粉倒入,自己搬张防滑凳子站高来开炉(induction)煮果冻 ,自己搅拌,自己入模,再自己小心翼翼地送入冰箱!

她很坚持要自己完成,不要妈咪插手。。。每每从镜头中或从肉眼看着这小小人儿的专心,认真,妈咪都在感动着:)

四月の最后一天,妈咪心血来潮,要教语馨做果冻-龙眼果冻

这回想做带点金黄色の龙眼果冻

我们母女,再次和手。。。。除了煮熟龙眼干,取汁那一环节是妈咪弄,其余的都是大小姐搞定!

做法分享:-

1.淡褐色の龙眼干,煮软,取色取汁。

2.加入罐头龙眼水(份量依着果冻粉包装说明)

3.加入果冻粉,搅拌

4.把罐头龙眼,煮软的龙眼干排入模里

5.倒入煮好の果冻酱,送入冰箱

好啦。。。。。。。。

间中,最感动の一部分,是看见语馨替每个模安排一白一黄の龙眼。。。觉得这小妞挺细心的!

语馨,自己吃了两粒。。。其他の都分给了把拔妈咪,当天来补习の哥哥姐姐们,刚从外地回来の婆婆,外太婆,飞来古晋玩の二姨与男友。。。

照片上也许看不清楚,其实倒出来的果冻都不是很美,不太均匀。。。。不过这都是这双小手坚持自己完成の双色龙眼果冻哦!


(注意事项-如果让孩子参与,煮果冻,入模时要注意,由于煮好的果冻很烫,要小心烫伤,语馨虽然很熟练,妈咪也都不太放心)

10 comments:

Judy said...

语馨真是好帮手哦!就像你说的,煮好的果冻很烫,所以我目前也只让老二负责把水果放入模型。其他的步骤,还有待老公批准。

天蝎座妈咪 said...

这份果冻一定超好吃,超甜的。因为是语馨做的。凯丽你的心甜不甜?

Sook Kuan said...

语馨不只是个好帮手,还是个小厨师呢!看到流口水了。。。

prince n princess mum said...

小厨师!~

August Yang said...

真佩服你的教导, 小小的语馨能独立做好小点心。好棒!

~ 仪仪妈咪 ~ said...

我觉得你很棒咯,我是那种太保护孩子的妈咪,每次看到你的语馨我的觉得她很乖巧,很懂事,呵呵~~

傻鱼 said...

哈哈,语馨比我强!

trishalavittae said...

Angie, 我也要一个,可以吗?:D

苏联妈妈 said...

读了好感动好温馨的感觉~~我相信往后她是你的好帮手。

凯丽。angie said...

云,哈哈。。。其实也有越帮越忙啦。不过会给她做咯!

天蝎座妈咪,甜,很甜!我吃了不少:P

kuan,你也可以训练一位小厨师的!

王子公主妈,:)

August,只是多花些时间,放多点耐心!

仪仪妈咪,你的仪仪也很聪明,你多让她试嘛!

傻鱼,别那么说!

trisha,当然可以,如果你赏脸!

苏联妈妈,我也希望,那厨房就是我俩的天下,多好!