烘焙-狗狗兵

狗狗兵团成了Angie第一次饼干烘焙的首选。。。。

对Angie这位爱狗之人来说，这样の狗狗造型饼干，实在是太可爱了，第一次的小蛋糕烘焙成功后，妈咪马上就想烘狗狗饼了。。。。

把食材搬回家后，从格友家爬到Ohbin 家找了食谱，把程序读了再度。。。。一步一步跟着做。。。。。。。

第一次烘饼干，和第一次烘蛋糕的心情是一样的。。。。很紧张。。紧紧の守在烤箱旁观察，深怕这些狗狗会烤焦。。。

说真的，这个狗狗造型饼还真的很花时间。。。大小姐等得很不耐烦。。。一直不停的问，“妈咪好了吗？，妈咪好了吗？” （也可能是我这初学者手脚太慢了）


等啊等。。。等啊等。。。。“叮” 。。。。终于出炉啦。。。

来不及等它冷却，速速就试吃成品。。。。“ mmm...... 好吃！好吃！！”（谢谢ohbin 介绍哦）

语馨很爱。。。。把拔也爱。。。。。

忍不住，相与大家分享。。。可是数量不够多，不够分。

不管，先包起一些。。。。准备送给语馨の小朋友。。。让语馨分享喜悦去。。。

有兴趣的朋友。。。。不妨也试试。。。。。

食谱（取自ohbin 家）

材料：

1. 牛油（butter） 180g

2. 好力克Horlicks 80g

3. 蜀粉Corn Flour 25g（过筛）

4. 牛奶粉Milk Powder 25g（过筛）

5. 低筋面粉Low Protein Flour 200g（过筛）

6. 幼糖Castor Sugar 20g

做法：

1. 用搅拌器搅拌牛油，好力克和糖至均匀混合即可

2. 加入粉类用慢速度混合成团

3. 每一粒10g，滚圆后加上装饰

4. 预热烤箱150C，25分钟

装饰：Kellogg‘s Cocoa crunch 做耳朵

Chocolate Rice 做眼睛

Chocolate Chips 做鼻子

贴心建议：

1. 戴耳朵时会很像要跌要跌，不会跌的不用担心，烘烤后会粘得更好

2. 没有低筋面粉可以用普通面粉代替

3. 搅拌时别搅拌过度，混合均匀即可

4. 做这类装饰饼的秘诀是，秤一次秤完，滚圆一次滚圆，带耳朵就一次全部戴，别做完一个完整的再做第二个，会很费时做到天亮。

食谱来源：Ms Irene Yip, The Sunday Times